ВРЕМЯ СЛУЦКОГО СЫРА. КАЖДЫЙ ПЯТЫЙ КИЛОГРАММ ТВЕРДЫХ СЫРОВ, ПРОИЗВЕДЕННЫХ В СТРАНЕ - СЛУЦКИЙ!

12/01/2010, Экономика/Народная газета

ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» сегодня − это уже, по сути, холдинг в молочной перерабатывающей отрасли, одно из ведущих предприятий страны. Кроме головного производства в состав объединения вошли на правах филиалов еще три завода Минской области − Узденский, Стародорожский и Пуховичский. Два первых производят цельно-молочную продукцию и казеин, третий принимает молоко и ведет первичную обработку сырья. Комбинат выпускает более 150 наименований продукции на любой вкус. Основ-ная специализация − производство твердых сычужных сыров.

Сырная карта: от США до Сингапура

География экспортных поставок продукции Слуцкого сыродельного комбината доста-точно обширна − около двух десятков стран на разных континентах. Предприятие реализует на внешнем рынке сыры сычужные, масло, сухое обезжиренное молоко, су-хую молочную сыворотку и казеин. Продукция слуцких сыроделов экспортируется в Российскую Федерацию и другие страны СНГ, в Германию, Францию, Польшу, Гол-ландию, США, Канаду, Японию, Сингапур, Мавританию... В последнее время на комбинат приезжали делегации из Нигерии, Турции, Шри-Ланки. Болгария взяла образцы продук-ции сыродельного комбината и намерена сделать госзаказ.

Качество определяет успех

Рынок молочной продукции очень насыщен. И, чтобы выдержать конкуренцию, занять свою нишу, надо предложить потребителям изделия самого высокого качества из нату-рального и экологически чистого сырья в широком ассортименте. По словам специа-листов предприятия, этого удается достичь благодаря четкой системе менеджмента бе-зопасности пищевых продуктов, внедрению международных стандартов качества. И безусловно, очень важное значение имеет высокий уровень технологической дисципли-ны, квалификация кадров. Как отметил начальник отдела маркетинга ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» Александр Сагалович, проводится большая работа по продви-жению продукции на новые рынки. Предприятие всегда активно участвует в различных республиканских и международных выставках и конкурсах, побеждает, о чем свиде-тельствуют многочисленные награды.В нынешнем году комбинат заключил около тысячи договоров в Республике Беларусь на поставку продукции, две трети из них действуют ежедневно. Большое количество коммерческих предложений направляет во многие страны мира.

Вам «Пошехонский» или «Сулугуни»?

Одних только твердых сыров комбинат выпускает более 20 наименований и около десятка − полутвердых. В ассортименте есть масло, сыры плавленые и мягкие, творог, сметана, молоко и кефир, йогурты, ряженка и простокваша, напитки на молочной осно-ве, майонез, мороженое... Настоящее молочное изобилие, очень вкусная и полезная продукция для потребителей любого возраста − от самых маленьких до пожилых. Наши торговые марки: «Нежная королева», «Молочный ряд», «Плавгородъ», «Идеал-Силуэт».Там, где есть Слуцкие Сыры, всегда гордо звучит: «Миру − сыр, сыру − мир!»